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凉拌茄子的做法

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凉拌茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 500g

、

芝麻油适量

、

大蒜适量

、

香菜适量

、

生抽适量

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子洗净切段。蒸锅水开蒸10-15分钟
步骤2/4 点击查看大图
蒸软后放凉手撕开
步骤3/4 点击查看大图
调酱汁。生抽，醋，少许糖，蒜泥，芝麻油多一点。加香菜也很好吃。
最后一步点击查看大图
倒入酱汁混合。拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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