老北京炸酱面
只爱自己做的面条,哈哈。。。做的是两人份
-
步骤1/11
点击查看大图
黄瓜,胡萝卜去皮切丝,做码菜。正宗老北京炸酱面码菜要八种的,还要豆芽什么的,今天起的晚,菜场都没有了,就这两种也可以了,嘻嘻
-
步骤2/11
点击查看大图
五花肉切成丁
-
步骤3/11
点击查看大图
加入老抽,淀粉腌制20分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
将豆瓣酱,甜面酱,干黄酱倒入小碗,加入适量清水,搅拌均匀,调成酱汁
-
步骤5/11
点击查看大图
起炒锅,倒入适量油
-
步骤6/11
点击查看大图
放入腌好的五花肉煸炒
-
步骤7/11
点击查看大图
炒至肉变色以后,将调好的酱汁倒入锅中,开始熬炸酱
-
步骤8/11
点击查看大图
熬至酱汁浓稠就差不多了,熬的时间越长,酱汁越浓郁哦
-
步骤9/11
点击查看大图
起汤锅下面条
-
步骤10/11
点击查看大图
面条煮至断生,过水
-
最后一步
点击查看大图
成功了,要吃一大碗哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
老北京炸酱面的其他做法
老北京炸酱面的相关分类
老北京炸酱面的相关推荐
-
一食半刻 | 老北京炸酱面
758604人看过 -
老北京炸酱面
106321人看过 -
老北京炸酱面
14512人看过 -
老北京炸酱面
505777人看过 -
老北京炸酱面
84524人看过 -
清蒸大闸蟹绝配的蟹醋#立冬第一补#
12407人看过 -
脆皮五花肉
2952人看过 -
4款地方风味灵魂火锅蘸料!涮起来!
8354人看过 -
芒果千层
3746人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄塔帕斯
16290人看过 -
纸杯蛋糕
3451人看过 -
时蔬菌菇焖鸡块
3885人看过