营养粥
宝宝九个月了,明天都要吃辅食,之前没想过发布辅食的食谱。不过最近宝宝厌奶,每天要吃好多顿辅食,只变着花样给他做。这个食谱的分量是五顿的,每顿大概一碗粥,各位宝妈做的话,自己拿捏好分量哈。
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步骤1/7
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把米洗干净,加入适量水,再把所有材料放到炖盅,加盖,高压锅内加一个架,放上炖盅开始炖。由于是和汤一起煲,时间大概一个小时。第一次滚,关火歇二十分钟,等凉了再开火,滚后又关火歇二十分钟,大概三次,汤和粥都煲好了。
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步骤2/7
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把炖好的粥,里面的材料勺出,留下青菜,开始碾粥。由于宝宝九个月了,能吃颗粒了,所以粥碾一半就好了,不能太烂。如果你宝宝比较小,可以碾碎点,也可以用搅拌机。
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步骤3/7
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如图把材料碾碎,青菜碾的时候,茎的纤维太多,最好挑出不给宝宝吃。鸡胸肉只碾一小块,肉不能多放,也可以不黏,毕竟营养已经够了。
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步骤4/7
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看看成品,两样工具就可以了。
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步骤5/7
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鸡蛋黄碾四分之三,再来就是红萝卜。今天煲的是红萝卜汤,所以也加了点给宝宝。
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步骤6/7
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所有材料碾碎后,放到宝宝专门的小煲,开始煮。可适量加热水,我宝宝比较喜欢喝稀的,所以要多加点水煮。Ps:粥一定要煮滚,放到小煲煮,每次宝宝要吃,直接煮就可以了,很方便。
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最后一步
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粥煮滚后,最好歇一歇再给宝宝喝,这样粥会更绵。完成啦~来张成品照~由于每次喂的时候,都要吹晾,所以分批放入小碗给他喝。
红萝卜不能一起炖,之前试过一起,结果压不碎。由于早上时间的关系,宝宝的粥,是放到煲汤的高压锅一起炖的,这样省时粥又软绵,宝宝很喜欢喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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