河南正宗鸡肉面片
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步骤1/5
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把鸡剁成小块,泡水,去腥味!
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步骤2/5
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加入盐,老抽酱油,面粉,淀粉,十三香拌均!
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步骤3/5
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锅烧热倒入适量油,小火烧至七成热,放入干辣椒和大蒜炒香,在倒入拌均好的鸡块煎至两面金黄捞出
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步骤4/5
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烧一锅水,水开后放入煎好的鸡块.再次烧开后放入手擀面,面熟以后放入小白菜,盐,十三香,鸡精,调味。
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最后一步
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加入蒜苗,在滴几滴芝麻香油,热乎乎的鸡肉面片就出锅了!喜欢吃香菜的还可以放香菜进去哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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