梅子茶泡饭
浏览 1.4万 · 收藏 41
将做法保存到手机
茶泡饭,顾名思义,用热茶水来泡冷饭。梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料,茶一般是用绿茶,并把海苔切成条状,和饭一起泡。茶泡饭的制作非常的方便,取材也很简单,只要熟饭、茶、盐、开水四者俱备就能做成一碗最基本的茶泡饭。原料也便于携带,吃起来也很节约时间,味道也还不错。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
米饭盛入碗中撒少许盐、酱油、熟芝麻、海苔丝最后摆上梅子
-
步骤2/3
现煮好的玄米茶倒入碗中,没过米饭2/3处即可
-
最后一步
吃的时候用柚子酱油调味,如果有芥末酱也可以根据口味搭配
小贴士
1、盐渍紫苏梅在进口商品超市,网上都可以买到;
2、米饭用东北新大米会很香,米饭上也可以放些生鱼片;
3、茶水可以用乌龙茶、日式玄米茶;
4、热茶水要没过米饭的三分之二 。
茶泡饭须用热腾腾的白饭制作才会好吃,而茶泡饭所用的汤汁通常为煎茶、烘焙茶或富有柴鱼香气的高汤,食用时亦可加入少许绿芥末。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
换个做法
梅子茶泡饭的其他做法
梅子茶泡饭的相关分类
梅子茶泡饭的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#快手煎牛排
75772人看过 -
☁吃一口云吧~超简单新手必学的云朵舒芙蕾,快来get同款!
238981人看过 -
海盐煎牛排
134733人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32625590人看过 -
玉米虾仁
80475人看过 -
12个蛋挞液
14514385人看过 -
意式披萨
15809944人看过 -
下饭菜——梅菜扣肉,也叫烧白
1621602人看过 -
#换着花样吃早餐#腰果玉米豌豆胡萝卜炒虾仁,低脂又营养
1069796人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16637323人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞限定-低脂全麦牛油果脆卷
225人看过 -
清汤羊肉羊排
164人看过