茄丁面
今天是男朋友的生日,连日的加班甚至让我没有时间去为他挑一份礼物,所以为他准备了过生日都要吃的长寿面-茄丁面,作为他生日,最家常的礼物。
-
步骤1/7
点击查看大图
挑选嫩嫩的圆茄子,切小丁,因为要拌面吃,所以丁小些更方便
-
步骤2/7
点击查看大图
下班晚,楼下的菜店没有猪肉了,就用了冰箱里的鸡胸肉,大家一定要买肥瘦相间的五花肉,这样做出来才好吃。肉切丁,放入老抽 料酒 盐腌十分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
切蒜末 葱末 洋葱丁 热锅凉油下锅煸炒 放入腌好的肉丁 翻炒 因为某人爱吃辣 我又加了两勺老干妈 看大家喜好肉丁炒熟后盛出
-
步骤4/7
点击查看大图
倒油 放入茄丁 小火慢炒 将茄丁全部炒软后加入炒好的肉丁
-
步骤5/7
点击查看大图
加入甜面酱 蚝油 继续翻炒 差不多后出锅~
-
步骤6/7
点击查看大图
煮面~中间怕溢可加凉水
-
最后一步
点击查看大图
盛面放卤 茄丁面完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
茄丁面的其他做法
茄丁面的相关分类
茄丁面的相关推荐
-
#我家乡的酱油美食#年夜饭必备凉菜水晶皮冻下酒菜凉拌菜
205762人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32577218人看过 -
清炒秋葵
825044人看过 -
酱爆鸡丁|干饭必备|202出品|超级详细
6681613人看过 -
香油小黄瓜
17人看过 -
凉拌豌豆苗
440人看过 -
菌菇乌鸡汤
900人看过 -
霍香粥(药)
88人看过 -
玉米须粥(药)
88人看过 -
两人份早餐鸡蛋饼
563人看过 -
干贝鸡丝粥(荤)
88人看过 -
柠檬巴巴露亚
38人看过