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快手泡萝卜甜酸辣萝卜的做法

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快手泡萝卜甜酸辣萝卜

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在姐家吃到这样的萝卜，感觉忘不了那感觉，回家自己也做了孩子们说太好吃。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

白萝卜 2个

、

苹果 1个

、

米醋 250ml

、

姜适量

、

盐适量

、

剁椒适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗干净萝卜，苹果，姜，
步骤2/6 点击查看大图
萝卜去皮切条状小拇指大小就可以。苹果去核破四丫切片，姜切丝，萝卜皮切条
步骤3/6 点击查看大图
萝卜条加盐腌制10分钟挤去水分，
步骤4/6 点击查看大图
把腌制好的萝卜条加姜丝，苹果片，米醋250ml剁椒白糖搅拌均匀，
步骤5/6 点击查看大图
装瓶密封倒放让空气排除，过三天可以吃了，保存放冰箱冷藏，注意瓶子无水无油这很重要
最后一步点击查看大图
萝卜与萝卜条同样方法剩下米醋就用萝卜皮里了。

小贴士

不喜欢辣味可以不放剁椒，没有剁椒的去超市买泡椒。剁椒是我自己做的，小米椒剁椒很辣也到位

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

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