椰子瓦片
又是PH大师的方子，原方子是用的椰子粉，家里只有椰蓉，所以将就了一下，没想到烤的时候就是满屋子都是甜蜜的椰子糖的味道，和小时候吃的椰子糖一个味道的。做法简单，配方简单，但是味道却很纯粹，喜欢吃椰子味的可以试一试。
-
步骤1/10
点击查看大图
将椰蓉和细砂糖混合均匀，先加入一个蛋拌匀；
-
步骤2/10
点击查看大图
用刮刀拌匀后再加入另一个蛋，混合至颜色均匀；
-
步骤3/10
点击查看大图
加入融化的黄油，搅拌均匀成饼干糊；
-
步骤4/10
点击查看大图
面糊盖上保鲜膜，尽量让保鲜膜贴和饼干面糊，放入冷藏室1个小时；
-
步骤5/10
点击查看大图
取出模具，自己做的，超市买的软砧板，自己剪了一个直径6厘米的圆，厚度两毫米左右，用调羹舀一勺面糊；
-
步骤6/10
点击查看大图
整平，工具不限，只要压平就可以了；
-
步骤7/10
点击查看大图
预热烤箱160度，如果自己做的模具比两毫米要薄温度需要调低一点，烘烤时间12至15分钟，因为薄，非常容易焦，可以盖一层锡箔纸在表面烤；
-
步骤8/10
点击查看大图
烤好后放烤盘上直接冷却；
-
步骤9/10
点击查看大图
可能现在是春夏交接的时候，非常容易受潮，晾凉后马上密封保存，如果受潮，吃的时候放烤箱里稍微再烘一下就可以了；
-
最后一步
点击查看大图
非常浓郁的椰子香，口味偏甜，感觉和咖啡还有茶配着吃都不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-18
椰子瓦片的其他做法
椰子瓦片的相关分类
椰子瓦片的相关推荐
-
椰子奶冻
259280人看过 -
椰子
26638人看过 -
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
5687924人看过 -
淡奶油打发
2511370人看过 -
皮蛋豆腐
31040870人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16652763人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
229458人看过 -
椰子奶昔
56997人看过 -
香卤猪肝
3457414人看过 -
#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲
170016人看过 -
椰子肉炒鸡蛋
18671人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
350447人看过
