是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简式泡椒凤爪的做法

点击查看大图

简式泡椒凤爪

浏览 1.4万 · 收藏 103

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪一斤

、

泡椒适量

、

花椒适量

、

姜 5-7片

、

米醋 4-5小勺

、

盐适量

、

小米椒两小颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好小红米椒、泡椒、姜片（｡ò ∀ ó｡）
步骤2/6 点击查看大图
鸡爪洗净，去指甲部分٩( 'ω' )و
步骤3/6 点击查看大图
把洗净的锅放入水、鸡爪、姜片、花椒❁´◡`❁起锅开煮10分钟，鸡爪只要煮熟就OK，煮太久容易烂没有嚼劲。。。
步骤4/6 点击查看大图
鸡爪熟后反复用水清洗几遍，在用凉水浸泡一分钟 (o^^o)♪捞出备用。。声明：其实煮鸡爪不放花椒也可以，放多点姜片去腥就好）因为用清水冲洗后花椒味也就淡淡无味了╮（╯＿╰）╭。。。。。
步骤5/6 点击查看大图
把鸡爪放入泡椒水中放入两颗小红米椒٩(๑`ȏ´๑)۶ 米醋五勺左右，调制好的盐水倒入盖过鸡爪，可以试试ღ觉得味道足够就可以了，如果不够→_→盐水调盐一点也不怕喔～
最后一步点击查看大图
泡椒凤爪腌制好囖（￢㉨￢）放入冰箱3-5天就可以开动啦。有罐就放罐里腌制。没有就只能用保鲜袋套住噢。。。想让鸡爪更入味可以把鸡爪切为两半喔～简单易学的泡椒凤爪，想吃就赶紧动手(๑>؂<๑）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

换个做法

泡椒凤爪的相关分类

烧仙草猪肉大葱饺子猪肉白菜饺子冬至白菜饺子虾仁饺子更多

泡椒凤爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许