杂蔬茄汁意面
生活不只眼前的的苟且,还有杂蔬茄汁意面。请相信,你值得被自己温柔的对待,有时千疮百孔的心只要一份材料丰富的面,就能治愈。
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步骤1/8
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把食材都洗好,番茄打十字刀
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步骤2/8
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烧开水,切口向下烫番茄2分钟后去番茄皮
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步骤3/8
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番茄改刀,其他蔬菜切好,洋葱切丁。
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步骤4/8
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热锅冷油,煸炒洋葱至颜色变黄(橄榄油最好,适当多一点)
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步骤5/8
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同时煮意面,开水下面,半勺盐,我买的这个比利时意面煮11分钟
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步骤6/8
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洋葱变色后倒入番茄,炒出汁,加入生抽,蚝油,半碗高汤
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步骤7/8
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加入蘑菇,荷兰豆,炒至酱汁浓稠关火
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最后一步
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意面煮好后过凉,倒入锅中,搅拌至与酱汁充分接触,出锅
煮意面一定要开水下锅,煮意面一定要开水下锅 ,煮意面一定要开水下锅。时间方面自己根据意面包装上的指示减去一分钟最好,煮意面的水放一些盐~海水的咸度~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
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