麻婆豆腐
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐
2斤
烹饪步骤
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步骤1/1
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1准备食材,盐,油,花椒,大奎,葱,姜,辣椒酱,豆瓣酱,豆腐一块(用量依人口多少)。2锅里倒入适量油,待油烧热。放入花椒,大奎,姜,爆炒几秒。3倒入豆腐炒十几秒,马上添入水,水要盖住豆腐。小火煮一会,再倒入十三香,翻炒一会,倒入辣椒酱,豆瓣酱。翻炒,小火再煮一会收汁。出锅!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
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