俄罗斯可可提拉米苏
这次做的巧克力的提拉米苏,用的是上次的奖品,百吉福淡味黄油,百吉福黄油就是好吃,很清香,这要感谢豆果,感谢君之老师,以后就买百吉福黄油,家里人都非常喜欢,妈妈也说好吃,其实不管女儿做什么,妈妈都喜欢,送给我亲爱的妈妈
-
步骤1/29
点击查看大图
备好材料
-
步骤2/29
点击查看大图
黄油,切块,称重,放入干净无水无油的盆里,加细砂糖、蜂蜜
-
步骤3/29
点击查看大图
隔热水融化成液体,要多加热一下哦,细砂糖不容易融化
-
步骤4/29
点击查看大图
加苏打粉,搅拌均匀
-
步骤5/29
点击查看大图
加入鸡蛋
-
步骤6/29
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/29
点击查看大图
筛入低粉和可可粉
-
步骤8/29
点击查看大图
拌成团,盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
-
步骤9/29
点击查看大图
分成相等的9份,揉圆
-
步骤10/29
点击查看大图
取一个面团,上下铺上油纸,擀成薄薄的大片
-
步骤11/29
点击查看大图
用6寸模具,放在面片上,用牙签沿着模具划一圈
-
步骤12/29
点击查看大图
如图
-
步骤13/29
点击查看大图
用牙签或叉刀,在圆饼上戳些小孔洞,边角料不用取下来。一起烤哦,连同油纸一起移入烤盘,放入预热好的烤箱,180度烤6分钟
-
步骤14/29
点击查看大图
烤好后,取出边角料。把其余的面团以此烤好
-
步骤15/29
点击查看大图
烤好的蛋糕饼,防止备用
-
步骤16/29
点击查看大图
核桃仁放烤盘,入烤箱烤熟
-
步骤17/29
点击查看大图
烤好后放入保鲜袋,用擀面杖压碎
-
步骤18/29
点击查看大图
边角料,同样放入保鲜袋
-
步骤19/29
点击查看大图
用擀面杖压成粉末
-
步骤20/29
点击查看大图
核桃碎和蛋糕碎混合,核桃仁不必压的太碎,有小颗粒状才好吃,个人建议哦
-
步骤21/29
点击查看大图
淡奶油加糖粉用电动打蛋器,打至裱花状
-
步骤22/29
点击查看大图
黄油室温软化,用打蛋器打均匀
-
步骤23/29
点击查看大图
加炼乳,打均匀,一定要打均匀哦,不然和奶油混合的时候,会结块哦
-
步骤24/29
点击查看大图
黄油混合物加入到奶油里用电动打蛋器打均匀,夹馅就做好了
-
步骤25/29
点击查看大图
取一个蛋糕饼
-
步骤26/29
点击查看大图
抹上奶油
-
步骤27/29
点击查看大图
撒蛋糕核桃碎,盖一层蛋糕饼,如此类推,全部做完
-
步骤28/29
点击查看大图
蛋糕周围也抹一层奶油,粘上蛋糕核桃碎,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
-
最后一步
点击查看大图
我是晚上做的,第二天就可以切块享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
可可提拉米苏的其他做法
可可提拉米苏的相关分类
可可提拉米苏的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#拿破仑蛋糕
138369人看过 -
简单家常小炒有机花菜炒香菇木耳鸡片#肉食者联盟#
303314人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3386411人看过 -
巧克力面包#奇妙烘焙屋#
160054人看过 -
香酥烤带鱼
20708人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
611664人看过 -
#夏日冰品不能少#抹茶乳酪冰淇淋
146855人看过 -
面筋塞肉
242585人看过 -
清新抹茶双色蛋糕卷
70342人看过 -
开心果酱吐司
12046人看过 -
吃了让你开心的芒果酱
122695人看过 -
清蒸牛肉粒
17213人看过