电饭煲蛋糕
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步骤1/8
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蛋清蛋黄分离，碗要无水无油
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步骤2/8
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加40克牛奶，30克玉米油，搅拌均匀
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步骤3/8
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加50克低筋粉，大概这种勺子三勺，勺子跟那种老式的陶瓷勺差不多大，左右上下搅拌均匀
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步骤4/8
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蛋清分三次加白糖打发，纹路不会消失那种
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步骤5/8
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这个空隙可以先把电饭锅预热，电饭煲内胆抹一层油
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步骤6/8
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把打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里
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步骤7/8
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电饭煲预热后把蛋糊倒入内胆，一定要记得震几下，把气泡震出来，然后按快煮模式，跳了后焖20分钟，跳了后用湿毛巾捂住出气口
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最后一步
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就是这样啦，非常简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-18
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