酸笋炒鸭
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酸爽,美味。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸭肉斩件。放少许油,鸭肉下锅炒香。加入蒜,姜翻炒。加入酒。
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步骤2/3
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鸭肉炒香,然后加入水,大概没过鸭肉就可以。加入生抽,老抽,盐。盖上盖子焖十分钟。开锅盖,试下味道。加入酸笋,盖子盖上焖干汁。
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最后一步
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上菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
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