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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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老公特别喜欢吃面条，每次我都变着法儿的做，偶尔尝试了一次葱油拌面，好吃到没朋友啊

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

香葱 1小把

、

老抽半汤匙

、

生抽 1勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

蚝油半勺

、

白糖适量

、

油 4勺

、

黄瓜一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香葱洗干净，切成段
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜去皮切成丝。本身是没有黄瓜的，但老公觉得葱油吃的多了有点腻，放进去爽口黄瓜丝，不要太美味
步骤3/9 点击查看大图
调酱汁。老抽，生抽，蒸鱼豉油，蚝油，白糖放进碗里搅拌均匀，口味重的话，可以加少许盐。
步骤4/9 点击查看大图
起汤锅，把面条煮熟
步骤5/9 点击查看大图
捞出面条，过凉水。南方的面条比较粘糊，我每次都过一下凉水，更好吃。
步骤6/9 点击查看大图
把调好的酱汁倒入面条中
步骤7/9 点击查看大图
另起炒锅，放入油
步骤8/9 点击查看大图
切好的香葱段放进去煸炒，炒至香葱段变色即可
最后一步点击查看大图
炒好的葱油趁热浇入面条中，搅拌均匀。一碗香喷喷的葱油拌面就做好了。这一大碗，老公只吃了八分饱，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

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