手抓饼
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步骤1/5
用开水烫面,和好面稍微醒一会儿(我是用面包机和面没有醒直接做)
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步骤2/5
将面团擀成一张大的薄饼,然后刷上油(也可以撒点芝麻)卷起来
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步骤3/5
将卷好的饼分成大小相同的挤子,把两头捏住拧麻花那样拧两下再按成饼,擀成饼(想吃脆点就擀的稍薄些)
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步骤4/5
锅里放油煎好后趁热用筷子挑开就可以了(用手抓会烫,所以用筷子挑开)
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
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