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纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法

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纯手工花生蔓越莓牛轧糖

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减肥又是小吃货，特别爱吃牛轧糖，动手做起来，小零食，不想长胖用的脱脂奶粉，做了70多块。

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掌勺(高级)

棉花糖 300g

、

脱脂奶粉 200g

、

花生 200g

、

蔓越莓干 60g

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，称重，用的德运脱脂奶粉，不怕长胖，花生用烤箱130°烤10分钟，去皮！
步骤2/9 点击查看大图
蔓越莓干切碎
步骤3/9 点击查看大图
花生切碎
步骤4/9 点击查看大图
小火，黄油融化
步骤5/9 点击查看大图
小火，放入棉花糖不断搅拌
步骤6/9 点击查看大图
棉花糖融化后放入花生碎和蔓越莓，不断搅拌，均匀后放到油纸上用擀面杖擀平，凉了后再切！
步骤7/9 点击查看大图
切成小块
步骤8/9 点击查看大图
用糖纸包好
最后一步点击查看大图
包装好了，一盒20个，好吃不怕胖，补充能量。

小贴士

牛轧糖可放冰箱冰下再切，花生不要烤太久，用不粘锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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