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土豆泥披萨的做法

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土豆泥披萨

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土豆含有丰富的膳食纤维，怎么制作我都爱吃，今天我用土豆泥做底，上面撒了马苏里拉奶酪和爱吃的蔬菜制作了一款土豆泥披萨，制作简便味道绝佳，就连烘焙小白也可以轻松做出的，烘烤时满屋飘香真的很棒。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

土豆 1000g

、

盐 3g

、

红椒 70g

、

口蘑 100g

、

洋葱 200g

、

马苏里拉奶酪 200g

、

火腿肠 200g

、

黄油 30g

、

黑胡椒少许

、

番茄酱 20g

、

披萨草 1g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备
步骤2/14 点击查看大图
火腿肠、口蘑和土豆切片，洋葱和红椒切成圈。
步骤3/14 点击查看大图
土豆片放入蒸锅里蒸20分钟
步骤4/14 点击查看大图
口蘑、洋葱放入190度预热好的烤箱里烤5分钟
步骤5/14 点击查看大图
蒸好的土豆泥放在盆里加入3克盐
步骤6/14 点击查看大图
再加入少许黑胡椒碎和25克黄油拌匀
步骤7/14 点击查看大图
披萨盘里抹一层黄油
步骤8/14 点击查看大图
把搅拌好的土豆泥铺在盘内用手按平
步骤9/14 点击查看大图
放入180度预热好的烤箱里烤10分钟
步骤10/14 点击查看大图
十分钟后取出来在表面抹一层番茄酱并撒上一些披萨草
步骤11/14 点击查看大图
撒一层马苏里拉奶酪
步骤12/14 点击查看大图
把烤过的洋葱圈、口蘑片和红椒圈、火腿肠铺满再撒一层马苏里拉奶酪
步骤13/14 点击查看大图
放回烤箱再烤五分钟即可
最后一步点击查看大图
时间到了及时取出土豆泥披萨就可以开吃啦！

小贴士

披萨盘里抹上黄油可以令土豆泥的底部味道更焦香，烘烤温度和时间视自家烤箱的实际情况增减。这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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