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手工Q弹鱼虾丸子

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Wasabi的纯手工私房

为孩子打造无色素无香精的健康手工丸子
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1小时以上   |   掌勺(高级)
鱼肉 800g
、
鲜虾 600g
、
胡椒粉 10g
、
酒 少许
、
生姜 少许
、
生粉 30g
、
盐 适量
、
味精 适量
、
鸡蛋 2只
烹饪步骤
小贴士

鱼肉最好要鲮鱼，因为时间关系只用了草鱼，生虾活鱼越新鲜越好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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