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西红柿菠菜鸡蛋汤的做法

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西红柿菠菜鸡蛋汤

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五月不减肥，六月徒伤悲啊。对于微胖界的我们，自然想抓住这小尾巴尽量的美一把！做了这份蔬菜汤。味道特别鲜美，而且蔬菜都是清肠的高高手！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

菠菜 3棵

、

鸡蛋 2个

、

豆芽适量

、

盐适量

、

香油适量

、

胡椒粉适量

、

蒜一颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆芽洗净，西红柿切丁。
步骤2/8 点击查看大图
蒜蓉炝锅爆香。
步骤3/8 点击查看大图
西红柿豆芽倒入锅中翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
西红柿炒出浆倒入两碗水。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋打散，一个也行，我这是两个人吃，就放了俩鸡蛋。
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋液缓缓倒入汤中。
步骤7/8 点击查看大图
放入菠菜，翻一下即放入盐，胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
关火滴入少许香油出锅！

小贴士

汤可以用高汤，因为没有高汤，所以我就加了清水，味道一样好。喜欢海带的还可以放海带。鸡蛋液倒入锅中要缓缓搅动，不要快速搅动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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