薯条
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步骤1/8
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土豆切成条，别太细，清水冲洗两遍，然后换水，加点盐，泡个10来分钟就可以了
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步骤2/8
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把土豆条泡着得同时烧点水，水里也加点盐，水开了就把土豆放进去吧，大概2～3分钟就足够啦
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步骤3/8
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2-3分钟就OK啦
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步骤4/8
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然后把土豆捞出放入凉水中，放凉后把水控干
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步骤5/8
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为了尽快控干，我用了厨房纸吸干哒
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步骤6/8
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吸干后放冰箱里冻一夜，几个小时也OK，冻硬了就行，这样比较好炸，而且可以一次多弄点，以后想炸了直接拿出来就能炸了
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步骤7/8
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油热后，放入土豆炸个1-2分钟，不要小火炸，容易软。之后再复炸个1分钟就OK了
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最后一步
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因为之前都用盐水泡过煮过啦，所以炸过后不放任何调料也会咸咸的很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
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