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田园火腿披萨

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多幸福多快乐

有一阵子没有做披萨了，翻冰箱的时候发现还有一块马苏里拉奶酪，趁着周末时间充裕，就做了个披萨当早餐。因为披萨饼底要发面，早上起来现做肯定来不及，所以我是头一天晚上揉好面放到冰箱里冷藏发酵的，这样周末的早上也不用起早，睡到自然醒，再取出面团回温，同时准备馅料，自己家里做比萨的好处就是想放什么料就放什么料，想放多少奶酪就放多少奶酪。而这次的披萨因为是临时起意，家里没有西红柿了，所以就省了自制披萨酱这一步，直接用番茄酱代替，我家的小姑娘也是喜欢番茄酱多过披萨酱！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 300g
、
鸡蛋 1个
、
清水 140g
、
奶粉 15g
、
盐 2g
、
白糖 30g
、
耐高糖酵母粉 3g
、
豌豆 适量
、
杏鲍菇 适量
、
青椒 适量
、
红椒 适量
、
黄椒 适量
、
洋葱 适量
、
火腿肠 适量
、
马苏里拉奶酪 适量
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢薄底的话，饼底原料可以相应减少一些，我这个稍稍有点厚；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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