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家常豆腐煲

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Jackey猫

家常豆腐，没有什么华丽昂贵的食材，主料就是最最朴实的豆腐，外加两根小香葱，三粒大蒜，但却非常地好吃，豆腐煎的外焦里嫩，经大火烧制，豆腐吸收了所有调料的味道，入口外酥香内软嫩，再用烧热的砂锅盛装，上桌还咕嘟着小泡，吃着那叫一个畅快，喜欢的亲们一起来做做吧。
食材清单 加入采购清单
豆腐 3块
、
油 适量
、
盐 1茶匙
、
糖 2克
、
生粉 1.5茶匙
、
生抽 1茶匙
、
蚝油 1茶匙
、
大蒜 10克
、
小葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1.煎豆腐最好是用不粘锅，超级省事的，煎的还完整漂亮。 2.如果没有不粘锅，煎的时候就要注意不要经常地翻动，一面煎挺住了，再翻面煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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