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纯粗粮玛格丽特（无黄油版）的做法

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纯粗粮玛格丽特（无黄油版）

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我最近看到一个粗粮玛格丽特的方子，改良了一下，试一下很香很好吃~我觉得做成粗粮的，不加黄油，更健康~

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30–60分钟 | 切墩(初级)

玉米粉 80g

、

低筋粉 80g

、

玉米油 80g

、

盐 1g

、

糖 50g

、

熟蛋黄 2个

、

牛奶 3~5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
这是部分食材~先准备好~
步骤2/7 点击查看大图
油、盐、糖称量好，混合在一起~搅拌！（我用的是糖粉，也可以用砂糖，就是一定要让它搅拌均匀，融化）
步骤3/7 点击查看大图
玉米粉和低筋面粉混合，最后蛋黄过筛，没拍到蛋黄过筛的过程，但是最好过一下筛子，这样细腻些~
步骤4/7 点击查看大图
把混合好的面粉倒入油中，一起搅拌均匀~我试过一次这样有点干，所以最后加一点牛奶~
步骤5/7 点击查看大图
冷藏20~30分钟，拿出来后，我先捏成小圆球备用~图上只是一部分呦~
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热，然后把小圆球按在烤盘上，170度烤10分钟左右，我的小烤箱只需要10分钟哦~这个时间得看自己的烤箱情况，试一下~
最后一步点击查看大图
这是我带到单位来，请大家品尝的小零食哦~

小贴士

做出来很有味道，更好吃哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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