云腿烩草芽--十二道锋味里出现过的建水名产
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草芽,也许很多朋友都没听说过吧!我从百度抄一段儿介绍哈“草芽,是一种名贵的人工栽培的蔬菜,是为香蒲科香蒲属水烛的地下匍匐茎尖端的幼嫩部分。其形状、颜色似小型象牙,又名“象牙菜”,唯云南建水所特有。草芽以幼嫩新生根状茎为食用部份。根状茎,圆柱形,顶部呈锥形,形态酷似象牙,故称草芽。”还记得十二道峰味里面的“香菇草芽”吗?其实我更喜欢云腿烩草芽啦,今天与大家分享之,希望大家喜欢!
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发布于 2016-05-17
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