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枣糕的做法

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枣糕

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大爱枣糕,因为外面的枣糕真的不敢保证卫生，我见过蛋糕店做枣糕用的枣都是放了很久生虫子的,自己学会了为家人做一次，放心又健康，大家一起来学习吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋（1） 4个

、

白糖（1） 70g

、

红糖（1） 70g

、

枣沙（1） 130g

、

蛋糕粉（2） 150g

、

色拉油（2） 2g

、

小苏打（2） 2g

、

泡打粉（2） 2g

、

水（2） 30g

、

色拉油（3） 80g

烹饪步骤

步骤1/6
大枣去核，上屉蒸熟捣烂，称好备用。
步骤2/6 点击查看大图
将（1）部分材料称好放一起搅拌，电动打蛋器先低速一分钟，再高速搅拌四分钟，搅拌均匀将，糖融化即可。
步骤3/6 点击查看大图
加入（2）部分原料，继续搅拌十分钟。
步骤4/6 点击查看大图
加入（3）色拉油搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
搅拌好装纸杯，如果你有油纸最好，我的油纸用完了，震动几下，烤箱上火160，下火170预热五分钟，放进烤箱之前用牙签在每个纸杯里扎几下，不扎的后果就是蛋糕液溢出来！烤15分钟左右，最后牙签扎进去抽出来是干的，就说明熟了！
最后一步点击查看大图
随意造型，早晨配一杯奶就很不错啦！

小贴士

蛋糕粉可以换作面粉，不过面粉需要过筛，蛋糕粉不需要，如果有蛋糕油可以把色拉油换成蛋糕油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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