玛格丽特饼干
-
步骤1/7
点击查看大图
提前把黄油从冰箱里拿出来软化,夏天软化还是很快的。软化好的黄油加入糖粉、盐混在一起,先搅拌均匀,让糖粉完全混在黄油里,再用电动打蛋器打发至膨松,颜色变浅。
-
步骤2/7
点击查看大图
把筛网靠在碗上,拿出煮熟的蛋黄,用手指腹或手指背面按压蛋黄过筛变成蛋黄细末。
-
步骤3/7
点击查看大图
把过筛好的蛋黄细末倒入之前打发好的黄油里,搅拌均匀。再筛入过筛的低筋面粉和玉米面粉混合一起揉成面团。
-
步骤4/7
点击查看大图
已经揉好的面团噢,包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时到1个小时左右。
-
步骤5/7
点击查看大图
冷藏好后,从面团取一部分捏成小球。
-
步骤6/7
点击查看大图
小球放在铺好油纸的烤盘上,用大拇指压扁,压扁的时候,饼干会出现自然的裂痕。全部饼干都按压好后,放入烤箱上管170℃下管150℃,烤15到20分钟左右,自己要注意观察烤至边缘焦黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
好啦,做好的玛格丽特饼干,非常好吃呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
玛格丽特饼干的其他做法
玛格丽特饼干的相关分类
玛格丽特饼干的相关推荐
-
明天早餐,做牛奶花卷吧!
143745人看过 -
新奥尔良烤鸡翅
424694人看过 -
料特足的麻酱花卷,松软香甜可好吃啦!
120490人看过 -
这些天,我炸油条的技术越来越炉火纯青了
705700人看过 -
滋补排骨汤
2355人看过 -
好看的豆沙面包卷卷,喜欢吗?
96304人看过 -
花卷
501405人看过 -
原味太妃糖
77人看过 -
#节日美味就这么简单#搪瓷罐 芋泥蛋糕
1293人看过 -
#节日美味就这么简单#虾仁奶酪卷饼
3930人看过 -
#我家乡酱油美食#鸡肉垫卷子
642人看过 -
#节日美味就这么简单#火腿卷饼圣诞树
4832人看过