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一虾两吃的做法

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一虾两吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

竹节虾 0.5kg

、

盐 10g

、

鸡精 20g

、

料酒 30g

、

淀粉 50g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，虾去虾须，虾线洗净。2，把虾切分成虾头，虾身。3，虾头腌制淀粉炸制金黄取出摆盘。虾身焯水捞出，锅内再加青水放入虾调味煮制5分钟，捞出用汤水再炮制10分钟，摆盘即可。

小贴士

煮制好的虾身要在汤水里炮制10分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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