海绵蛋糕
真的像海绵一样那么有弹性,特别好吃的一款蛋糕,蛋液一定要打发到位才可以哦!
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
将鸡蛋打入盆中,加入称好的白砂糖和盐
-
步骤2/11
点击查看大图
将鸡蛋盆放入约40度的水中,隔水高速打发
-
步骤3/11
点击查看大图
打好的蛋液有不消失的纹路和小尖角
-
步骤4/11
点击查看大图
加入低粉,用刮刀翻拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
取少许拌好的蛋糊,倒入油中拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
然后再把它倒回蛋糊中整体翻拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入八寸中空模具,震出气泡,烤箱上下145度提前预热好,烤55分钟即可出炉(根据自己的烤箱设定时间)
-
步骤8/11
点击查看大图
出炉后立即倒扣,可以架在两个杯子上,冷却后脱模
-
步骤9/11
点击查看大图
刚出炉,先来一张
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
尝上一口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
海绵蛋糕的其他做法
-
海绵蛋糕——甜甜圈造型
-
六寸全蛋海绵蛋糕
-
#一蔬一饭皆告白#菠萝橙子海绵蛋糕
-
成功率高的可可海绵蛋糕
-
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛# 法罗夫咖啡海绵蛋糕
-
#我的女神“饭”儿#浪漫柔软的海绵蛋糕~浓郁黄油版
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
海绵蛋糕
7567人看过 -
香软牛奶厚蛋饼——10分钟营养早餐
115963人看过 -
香橙全蛋海绵杯子蛋糕
32397人看过 -
奶香饼干
104601人看过 -
海绵小蛋糕
222898人看过 -
蛋香脆脆条,一道可口的休闲小零食
710160人看过 -
奶香红薯饼【宝宝辅食】
122501人看过 -
熔岩蛋糕
25830人看过 -
虾仁韭菜厚蛋饼
72850人看过 -
枣泥扭扭棒#流感季饮食攻略#
152379人看过 -
韭菜鸡蛋发面饼【宝宝辅食】
40345人看过 -
内蒙黄黏饼
150912人看过