蒜蓉酱茄子
老爸最爱的茄子,我们生活在农村茄子都是自己种的每次爸爸都是换着花样做,不过老爸最爱的还是这加了大蒜的蒜末酱茄子简直是下饭的利器~香得不要不要的看着爸爸吃得一脸的幸福我当时就决定我长大了也要做给爸爸吃~
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净去头,放入微波炉蒸汽功能6分钟 也可以放锅里蒸二选一哦!
-
步骤2/8
点击查看大图
微波茄子的时间我们来准备其他的材料:大蒜切末,葱白切丁,辣椒斜切,葱花也切丁
-
步骤3/8
点击查看大图
恩恩,茄子微波出来稍微凉一下也切断备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放油先爆葱白再加入辣椒,颜色稍微变一下就可以 接着直接放入大蒜末继续炒一会出大蒜的香味即可
-
步骤5/8
点击查看大图
接下来,加入生抽老抽烧开
-
步骤6/8
点击查看大图
小火翻炒片刻,全部上色
-
步骤7/8
点击查看大图
等茄子几乎全部入味出锅之前加入盐翻炒片刻即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
如果喜欢吃辣一点的建议辣椒爆炒的时候多炒一会或者增加辣椒的量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
蒜蓉酱茄子的相关分类
蒜蓉酱茄子的相关推荐
-
土豆炒肉
17611人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1326631人看过 -
春季时令菜—清炒青菜心
2613408人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2577371人看过 -
毛豆蒸蛋
6379人看过 -
锦娘制——咸蛋黄香爆虾
134673人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26723600人看过 -
豇豆炒肉片
135400人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
226754人看过 -
土豆炒肉
195152人看过 -
蒜蓉茄子
31589人看过 -
清炒绿豆芽(养生)
3418669人看过