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草莓夹心饼干的做法

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草莓夹心饼干

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 225克

、

黄油 125

、

草莓果酱 160克

、

鸡蛋一个

、

发酵粉 1/2茶匙

、

细砂糖 110克

、

椰粉 40克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
黄油和果酱
步骤2/16 点击查看大图
将黄油自然软化放入容器
步骤3/16 点击查看大图
将细砂糖放入容器
步骤4/16 点击查看大图
将黄油和细砂糖用搅拌器打发
步骤5/16 点击查看大图
2分次加入鸡蛋液，搅打至混合均匀
步骤6/16 点击查看大图
筛入低筋粉、发酵粉、椰粉
步骤7/16 点击查看大图
充分拌匀成面团
步骤8/16 点击查看大图
将面团形状压规整放入冰箱冷藏30分钟
步骤9/16 点击查看大图
用擀面杖将面团压薄
步骤10/16 点击查看大图
擀至3mm厚
步骤11/16 点击查看大图
用直径7cm的圆形饼干切模从面饼上切出饼干，整齐地摆放
步骤12/16 点击查看大图
切出的面饼取其中一半用较小直径磨具扣去圆心称为环状整齐地摆放在铺好烘焙纸的烤盘上
步骤13/16 点击查看大图
放入预热好的方太烤箱180度烤8~10分钟至金黄后取出
步骤14/16 点击查看大图
自然冷却筛上糖粉
步骤15/16 点击查看大图
实心饼干抹上草莓酱盖上镂空饼干压实
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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