豆腐拌皮蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐取出切一厘米左右的小方块,放进盐水中浸泡一会
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步骤2/4
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松花皮蛋切小块
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步骤3/4
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豆腐过一遍水煮一会,捞出用冷水冲一下,把皮蛋铺在上面
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最后一步
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用葱姜蒜、辣椒面、生抽、醋、蚝油拌一起,热油放几粒花椒,趁热淋在调料里,搅一搅淋在皮蛋豆腐上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
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