香菇炖排骨
-
步骤1/16
点击查看大图
肋排两根，嘿嘿这么大的就好，一次份量太多影响效果
-
步骤2/16
点击查看大图
排骨改小块儿，洗净下水焯一下
-
步骤3/16
点击查看大图
捞出沥干水分待用
-
步骤4/16
点击查看大图
为了更入味，吃前一天用生抽腌制，放入冰箱冷藏5小时，留待第二天做
-
步骤5/16
点击查看大图
葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切小备用
-
步骤6/16
点击查看大图
干香菇提前泡发，清洗几次待用
-
步骤7/16
点击查看大图
香菇顶上划十字，跟宗教无关，吃货想味道更深入啊嘎嘎嘎
-
步骤8/16
点击查看大图
使用的锅不是热得特别快的，这样不容易糊底，可以慢慢炖，好久不用，先煮开水清洁
-
步骤9/16
点击查看大图
嗯，就是它了，人间百味全在里面
-
步骤10/16
点击查看大图
加适量食用油，油热放入姜，大料八角和几颗花椒，根据个人口味增减，爆香
-
步骤11/16
点击查看大图
放入腌制好的排骨，到肉色变化
-
步骤12/16
点击查看大图
加入白糖，红烧酱油，盐可酌情，因为已经腌制过排骨，红烧酱油也是咸的。再加入适量温水，煮开，放入香菇，葱结和大蒜片，盖好转小火慢炖
-
步骤13/16
点击查看大图
中间查看水是否干了，前功尽弃是让人沮丧的，如果想看电影用pad在厨房看吧，看点火
-
步骤14/16
点击查看大图
一个小时大功告成，连汤汁出锅，撒花，是撒葱花啦
-
步骤15/16
点击查看大图
配上软硬适度的米饭
-
最后一步
点击查看大图
没有它，我感觉分分钟会毁容，所以淘宝价15不贵，比面膜和烫伤药便宜啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-16
香菇炖排骨的其他做法
香菇炖排骨的相关分类
香菇炖排骨的相关推荐
-
香菇炒肉片
7477137人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18383772人看过 -
香菇炖排骨
41452人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
682634人看过 -
青菜秧猪肝汤#我要上首页清爽家常菜#
79897人看过 -
胡萝卜牛肉包子
244047人看过 -
软糯好吃的红烧猪蹄
743381人看过 -
清炒海蛏
55135人看过 -
烧卖
135972人看过 -
韭菜猪肉大馄饨
60885人看过 -
家常版茄子条炒辣椒
44725人看过 -
蚝油花菇
99100人看过
