双椒豆豉鱼
非常简单的食材,不一样的烹饪手法,出来不一样的口感,喜欢美食的人也喜欢折腾!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜的鲫鱼收拾干净后,每面划上三刀,用盐与料酒腌上15分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
鱼上放上姜片,锅内水大火烧开蒸3分钟取出,倒掉多余的水,目的主要是去除腥味与水分。
-
步骤3/9
点击查看大图
准备好配料,蒜头切碎,干豆豉用水洗一下再切碎,葱白切碎,泡椒与剁椒量随个人口味而增减。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中放油,倒入蒜末,豆豉和一半的葱白炒香,加入生抽,糖,蚝油,翻炒十几秒后汁稠关火。
-
步骤5/9
点击查看大图
把炒好的汁倒在鱼身上。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入双椒,上面撒葱。
-
步骤7/9
点击查看大图
入锅大火蒸七,八分钟即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
好吃的停不下来!
-
最后一步
点击查看大图
鲜香无比,不妨一试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
双椒豆豉鱼的相关分类
双椒豆豉鱼的相关推荐
-
豆豉鱼
13690人看过 -
咖喱土豆烧牛肉
864986人看过 -
#夏日吃货嘉年华#班尼迪克蛋
118831人看过 -
西米这样煮没有白心~附西米椰奶冻做法
18534人看过 -
炒热干面
359661人看过 -
十岁女孩挑战做冰粉
42947人看过 -
香辣虾
155446人看过 -
挪威三文鱼滑蛋
171860人看过 -
鳕鱼排
170628人看过 -
自制芒果酸奶冰棒
85442人看过 -
百吃不腻千层肉饼
63137人看过 -
上海特色冷面-茭白毛豆盖浇花生酱冷面#美食新势力#
151313人看过