发面饼
外面买的发面饼又硬又不好吃，最重要的是不干净！ 喜欢动手做饭的朋友可以 ➕微hanxin0242共同探讨（备注豆果美食就好）
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步骤1/10
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面粉，酵母，小苏打，水一起放进盆里和成面团。加入小苏打是为了去掉酵母的味道
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步骤2/10
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一个小时后面团发好
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步骤3/10
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面团发至一半蜂窝时候使用效果最好，如果发老了烙饼就没有层儿了
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步骤4/10
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面团分成三份，取出一个擀成面片，倒入适量油抹匀，加入适量盐，在面饼中心切开顺着一边卷起后整形成原型面团
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步骤5/10
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揉好的面团擀成病
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步骤6/10
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饼铛放油加热
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步骤7/10
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放入擀好的饼盖上饼铛盖，等饼铛冒出大量热气后再打开
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步骤8/10
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淋入适量食用油后把烙饼翻面
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大约半分钟后出锅
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最后一步
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外焦里嫩色泽金黄的发面饼做好了
面不要完全发起来，和面的水温在35度左右，不能太热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-16
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