海洋酸奶慕斯蛋糕
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
酸奶提前从冰箱里拿出来放至室温。黄油隔热水融化成液态,加入到奥利奥饼干碎中拌匀,倒入铺了油纸的六寸圆模中,压实,入冰箱冷藏半小时
-
步骤2/10
点击查看大图
吉利丁片1用凉开水泡软。
-
步骤3/10
点击查看大图
酸奶加白砂糖搅拌至白砂糖融化。
-
步骤4/10
点击查看大图
泡软的吉利丁片隔热水融化成液态,加入酸奶中,边倒边搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
打发淡奶油至出现纹路即可,别打发过了。
-
步骤6/10
点击查看大图
把打发好的淡奶油加入到酸奶中,拌匀
-
步骤7/10
点击查看大图
拿出冷藏好的奥利奥饼干底模具,把酸奶慕斯液倒入模具中,轻震一下,如果有气泡,用牙签扎破,放入冰箱冷藏六小时以上
-
步骤8/10
点击查看大图
雪碧加热到温热,加入一滴蓝色色素,加入泡好的吉利丁片2,拌匀,倒入容器,放冰箱冷藏
-
步骤9/10
点击查看大图
脱模时,把酸奶蛋糕从冰箱拿出来,用电吹风热风吹模具四周20秒左右,就能轻松脱模了。在边边围上慕斯透明围边。
-
最后一步
点击查看大图
把谷优饼干放入搅拌机搅成碎末,撒到慕斯上,做沙滩。雪碧做的海水用叉子搅碎摆上,与饼干接壤处撒上椰蓉做海浪,再装饰上用白巧克力做的鱼和贝壳,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
海洋酸奶慕斯蛋糕的其他做法
海洋酸奶慕斯蛋糕的相关分类
海洋酸奶慕斯蛋糕的相关推荐
-
青椒炒杏鲍菇(低卡)
9697人看过 -
桔子酒酿羹#做道好菜,自我宠爱!#
334110人看过 -
辣炒鸡翅
7842人看过 -
心太软
1116437人看过 -
蒸馒头
15721人看过 -
百香果果脯
14614人看过 -
特制炸薯角 无淀粉
72027人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 蛋奶烤苹果
73875人看过 -
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚
162545人看过 -
火龙果冰淇淋
242809人看过 -
老北京炸松肉
167033人看过 -
蒜蓉油麦菜
14471人看过