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麻婆豆腐

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食神之我为秋香

麻婆豆腐始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。因她脸上有几颗麻子，故称为麻婆豆腐。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 500g
、
郫县豆瓣酱 100g
、
里脊肉 150g
、
灯笼椒 50g
、
花椒 30g
、
指天椒 适量(根据个人口味)
烹饪步骤
小贴士

豆腐均匀切块，买正宗的郫县豆瓣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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