红烧马面鱼
红烧马面鱼肉质比鸡腿肉还有嫩,红烧马面鱼吃了可以补充氨基酸还有很多维生素。可以加我V+410972302,我们可以一起讨论怎么做出最好吃的海鲜
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步骤1/5
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挑选新鲜的马面鱼
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步骤2/5
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这个已经把外面那层鱼皮剥掉了,一条鱼比较大可以切开三段
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步骤3/5
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先下油锅之前,放下姜片和大蒜,然后油温可以了,在放下鱼,双面煎一下。
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步骤4/5
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然后放下酒,等个5~6秒放一点点老抽酱油,加少量水,放适量一点点盐,在放下一点糖,把锅盖,盖上
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最后一步
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闷上十几分钟后可以尝一下味道,调整到自己的口味后,把水份收干一点就可以起锅了,有什么不会的可以联系我哦
马面鱼一定要把外面的皮给剥掉,从嘴这里用剪刀,剪开皮直接抽掉就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
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