纯正奶茶
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研究了好多奶茶的做法，用全脂牛奶做出来的奶茶味道更佳的纯正好喝健康。我喜欢用安佳的牛奶。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将600毫升的安佳牛奶倒入锅里。小火慢慢熬，时不时搅拌一下。
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步骤2/4
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搅拌到用温度计测一下，达到100度左右，或者奶锅周围冒小气泡，基本就熬好了，要不停的搅拌，不然容易焦，要小火熬。
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步骤3/4
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熬好关火加入7克红茶，我的红茶刚好一小包7克，红茶牌子都可以，随你喜欢。加入煮好的牛奶里，搅拌，三分钟内搅拌好，颜色变的深一点了，过滤掉红茶，放入5毫升的蜂蜜，一定要是蜂蜜，口感丝滑，尝一下，够不够甜，不够在少量加一点。冷却，装杯子就好啦。
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最后一步
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这款奶茶一定要全脂牛奶熬，口感更好，不加水熬，成本有点高。喜欢的可以一起做。
小贴士
不加水的奶茶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-16
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