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粤菜炒粉条的做法

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粤菜炒粉条

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10分钟左右 | 配菜(中级)

湿粉（粤语的叫法） 500g

、

猪肉 250g

、

盐

、

生抽

、

葱一小把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备大概500g（一斤）的湿粉
步骤2/9 点击查看大图
把葱切成碎末
步骤3/9 点击查看大图
开火待炒锅的水被蒸干放入油
步骤4/9 点击查看大图
油烧至七层热放入葱末翻炒几下
步骤5/9 点击查看大图
放入肉末（炒粉之前肉末剁碎，可用油炒熟，放入生抽和盐入味）
步骤6/9 点击查看大图
放入湿粉翻炒
步骤7/9 点击查看大图
放生抽按分量来放
步骤8/9 点击查看大图
可逐步放生抽怕不够味可以试味
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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