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韩国大枣茶的做法

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韩国大枣茶

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在韩国定居多年最爱喝的是这个大枣茶，枣味儿浓厚喝一杯很滋补。今天传一下做法希望大家能喜欢。正宗的韩国大枣茶是不放枸杞的，我给改良了一下，其实更补 WeChat: youho88

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1小时以上 | 配菜(中级)

大枣 1包(随意)

、

韩国大屁股梨半个

、

枸杞 1小捧儿(放多了上火)

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.准备好这三种食材
步骤2/9 点击查看大图
2.净枣儿挖核儿，削梨切块儿。
步骤3/9 点击查看大图
3.加水适量，入锅煮沸，后改小火煮(煮的时间越长颜色越深)
步骤4/9 点击查看大图
4.把固体物涝出后，准备细筛子(筛子越细越好)
步骤5/9 点击查看大图
5.用勺子在筛子漏网儿撵泥儿。
步骤6/9 点击查看大图
6.碾好的枣泥儿
步骤7/9 点击查看大图
7.再把枣泥儿倒入锅里，再添水煮。粘稠度合适即可关火，盛瓶儿。放冰箱就ok了！
步骤8/9 点击查看大图
8.这个是放梨和枸杞熬出来的枣茶，颜色比较浅，喝起来厚厚的感觉，口感不错。
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9.这个是不加梨和枸杞熬出来的纯枣茶，颜色深，味道超级美丽^^ 大家按自己的喜好做吧!

小贴士

TIP:饮用时加入椰枣，核桃，榛子，板栗别有风味。如不够甜再加点儿蜂蜜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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