给宝宝吃玉米的好处超乎你想象——香甜玉米羹的做法

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给宝宝吃玉米的好处超乎你想象——香甜玉米羹

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玉米中的纤维含量非常高，而且富含谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质，能够很好的促进宝宝大脑发育！给宝宝做一碗香甜玉米羹，保证呼啦呼啦喝光光，而且对于防止宝宝便秘、疏通肠道，预防肠炎，都有非常大的好处！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米 1/3个

、

胡萝卜 1/4个

、

香菇两朵

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备：玉米1/3个、胡萝卜1/4个、香菇2朵、鸡蛋1个
步骤2/9 点击查看大图
食材处理，胡萝卜和香菇分别洗净，切大小均匀的小块。鸡蛋打散，蛋白过敏的宝宝可以只用蛋黄。
步骤3/9 点击查看大图
挑选新鲜的甜玉米，要汁液丰富，先把玉米中间2-3行用手掰下来，再一排一排直接剥下来。不建议用刀切，虽然速度快，但很多胚芽没有切下来，损失很多营养。
步骤4/9 点击查看大图
玉米粒放入料理机中，打成均匀的玉米糊备用。如果想要更细腻的口感可以用网筛过滤一下取汁去渣。
步骤5/9 点击查看大图
锅里放适量清水或者高汤，烧开后放入胡萝卜和香菇，小火焖煮15分钟。
步骤6/9 点击查看大图
放入玉米糊，继续焖煮7-8分钟。
步骤7/9 点击查看大图
先调入蛋液，出锅前再调入1汤匙的水淀粉，水开即可关火。淋入1-2滴香油食用。
步骤8/9 点击查看大图
11-12个月以上的宝宝具有一定的咀嚼能力，可以直接食用。
最后一步点击查看大图
8-10个月的宝宝可以再次放入料理机搅打一次，做成更细腻的玉米羹食用。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

01.甜玉米本身已经有甜味，可以不用加糖。如果不是甜玉米，可以加少许砂糖调味哦！ 02.宝宝吃玉米不宜过量。打碎做成玉米粥、玉米羹最好消化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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