低卡低脂快手便当
最近为了减脂健身在朋友的建议下开始断主食,于是每天怎么吃,成了一个大问题。做的便当中有紫薯泥,玉子烧,腐竹炒木耳,加上一些家里本来就有的小咸菜。如果不需要断主食的将紫薯泥变成米饭就可以啦!
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步骤1/9
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腐竹和黑木耳用热水泡发,这个时候来准备玉子烧
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步骤2/9
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卷心菜香菇切成末,加入两个鸡蛋打匀。这里也可以不加入卷心菜。
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步骤3/9
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加入少许盐和豆浆。本来玉子烧中是需要加入牛奶的,家里也没有现成的低脂牛奶,为了减脂使用了豆浆,没想到味道非常棒。豆浆本身略带甜味,这里就不用加糖了。
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步骤4/9
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将鸡蛋液导入锅内,小火慢煎到底部成型就可以了。这时候里面的蛋液是润滑的。用锅铲将鸡蛋卷成卷。
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步骤5/9
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减好后将玉子烧切块,晾凉。
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步骤6/9
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紫薯切块蒸熟后压成泥
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步骤7/9
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装入便当盒内
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步骤8/9
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将鸡胸肉煮熟,随后锅内加入少许橄榄油,加入泡发好的黑木耳香菇和腐竹炒一会,加入鸡胸肉,加入盐和胡椒调味即可。
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最后一步
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好了!带着你的便当出发吧
由于一切以低卡低脂为目的,调味尽可能只使用了盐和胡椒。油使用了少量的橄榄油。如果没有这个需求的,就请随便发挥吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
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