糖醋排骨柠檬香
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步骤1/8
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小排、花椒、生姜、大蒜放入锅中烧开去沫捞出。
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步骤2/8
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将捞出的排骨放入高压锅中,加入生姜、花椒、香叶、辣椒、桂皮、八角、豆蔻压8分钟。
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步骤3/8
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将西兰花放入盐开水中1分钟捞出
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步骤4/8
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在碗中倒入一份料酒、两份醋、三份糖、五份酱油、高汤适量调成糖醋汁
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步骤5/8
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将排骨从高压锅中捞出控干水分
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步骤6/8
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锅中倒入适量油,热锅后放入排骨煎黄
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步骤7/8
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将调料汁倒入给锅中,烧开加入柠檬烧20分钟
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最后一步
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将排骨熬制粘稠即可出锅摆盘撒入葱花芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
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