炒咸菜
-
步骤1/8
点击查看大图
先把咸菜丝洗三遍，泡2个小时左右，喜欢咸一点的可以缩短时间。然后把水控干，准备做菜。
-
步骤2/8
点击查看大图
切好干辣椒、蒜瓣。
-
步骤3/8
点击查看大图
把火打到最小，多放一点油，油多了才香。
-
步骤4/8
点击查看大图
趁油还没有热放入八角和干辣椒，用小火把辣味熬出来。
-
步骤5/8
点击查看大图
等辣椒变黑之后，把它和八角捞出来扔掉。
-
步骤6/8
点击查看大图
把火打大，放入蒜瓣片，烹出香味。
-
步骤7/8
点击查看大图
在蒜瓣片糊之前，把咸菜丝放进去，快速翻炒，等咸菜丝变软就出锅，在没出锅之前放入香菜段。（家里没有香菜了我就不放了，但放了才香。）
-
最后一步
点击查看大图
噔噔噔，出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-15
炒咸菜的其他做法
炒咸菜的相关分类
炒咸菜的相关推荐
-
炒咸菜丝
31057人看过 -
微波炉烤红薯｜日食记
6768080人看过 -
土豆泥
5932198人看过 -
炒咸菜
50298人看过 -
清蒸螃蟹
10251394人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73457876人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16533210人看过 -
薯粉水饺
307646人看过 -
凉拌咸菜丝
63815人看过 -
超下饭的红烧茄子
132496424人看过 -
美味芥菜丝（咸菜）
333065人看过 -
芥菜丝咸菜
26505人看过
