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李孃孃爱厨房一一彩色虾仁的做法

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李孃孃爱厨房一一彩色虾仁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜虾适量

、

甜玉米适量

、

鸡蛋(蛋清) 少许

、

淀粉少许

、

青、红椒(甜) 少许

、

盐、料酒各少许

、

调和油(玉米油) 少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先上一个成品图哦
步骤2/8 点击查看大图
制作彩色虾仁的材料：新鲜的虾、甜玉米、鸡蛋（蛋清）、淀粉、青、红椒、盐、料酒、调和油（玉米油）。把虾去头、扒皮，后背切开，洗净。
步骤3/8 点击查看大图
去虾线。
步骤4/8 点击查看大图
用少许的盐、料酒码味，大约十分钟左右后洗净沥干水分，在用少许的盐，鸡蛋清，淀粉抓匀后待用。甜玉米、青、红椒过一下水待用。
步骤5/8 点击查看大图
热锅，倒油。
步骤6/8 点击查看大图
油热后倒入码好味的虾仁倒入锅里快炒，待虾仁发白后倒入过了水的甜玉米、青、红椒、盐炒匀即可。
步骤7/8 点击查看大图
最后再上两张美图供大家流口水哟
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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