卷子鸡
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配菜(中级)
三黄鸡
、
面卷
烹饪步骤
-
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三环鸡一只,洗干净,剁成块 锅里放油 放入冰糖炒出糖色 倒入剁好的鸡块,翻炒上色,加入大料 葱 姜 蒜 干辣椒 继续翻炒然后面活好 扛成面饼,刷油 洒上葱花,卷成面卷,然后切成小花卷 放一边 把炒好的鸡肉倒入高压锅,然后把面卷放入炒好的鸡肉上面,放入鸡味精,盖好锅盖,上气压5分钟,最后成入盘中,洒点香菜 红辣椒 就OK了!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
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