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虾的做法

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虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 12个

、

青豆，胡萝卜适量

、

葱姜适量

、

生抽，糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜切丁，虾洗净去头，剥壳挑肠线背部切开
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜，青豆焯水
步骤3/5 点击查看大图
葱姜切好，下油锅爆香，到生抽下虾头加水出香味，加少些糖调味，出锅代用
步骤4/5 点击查看大图
洗锅，下油油热，下虾，青豆胡萝卜爆炒，待虾卷曲后出锅
最后一步点击查看大图
将虾装盘，前面煮过的虾头摆在盘子四周，再将之前煮虾头的汤汁淋在虾盘中即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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