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蚕豆瓣炒鱿鱼须

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琬静

我喜欢吃蚕豆，每年蚕豆一上市就吃，一直要吃到落市结束，每次蚕豆落市结束前，我会买很多的蚕豆，剥好冻冰箱里，留着以后再吃。这几天蚕豆大量上市，价钱也从几块钱一斤回落到一块钱一斤甚至几毛钱一斤，这时我就几大包几大包的蚕豆拎回家，剥了好多蚕豆和豆瓣冻冰箱，也会用豆瓣烧各种菜，今天所做的菜就是用新鲜蚕豆瓣烧的。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
新鲜蚕豆瓣 150g
、
鱿鱼须 150g
、
葱姜 少许
、
料酒 适量
、
蒸鱼豉油 喝汤瓷勺子一勺
、
盐 少许
、
白糖 一小勺
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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