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开胃小菜～凉拌豌豆苗的做法

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开胃小菜～凉拌豌豆苗

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过年期间，大鱼大肉难免油腻，一个清爽小菜一定会让你食指大动！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆苗 200g

、

食盐 1g

、

拌饭汁 3勺

、

香油 0.5勺

、

麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豌豆苗洗净去根。
步骤2/5 点击查看大图
开水下锅，焯15秒左右断生。
步骤3/5 点击查看大图
捞出后，放入冷水中浸泡。
步骤4/5 点击查看大图
所有调料加在一起，拌匀。用微波炉高火转一分钟，煮开。
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拌入豌豆苗中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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